『手しごとと薬草の図書館』 〜種と手しごとを未来へ繋ぐ〜 UMUFARM
釣りにハマった息子が釣ってきた40匹ほどのカタクチイワシ。新鮮なうちに、手で開いて、はらわたを取り除き、天日干しすること丸二日。自家製煮干しの出来上がり。子どもだけでやりきりま
農家さんへ直接買いに行く、採れたて椎茸は、身がプリプリとしてます。この椎茸を、まずは包丁の背で優しくゴミを取り除き、スライスしたら、干す！以上。※我が家は、セーター用のハンガーに並べて
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