＜手しごとFile No.6＞自家製サングリアは薬酒なり

梅仕事の季節ですね。梅だけじゃなくて、甘夏や季節の薬草を一緒に砂糖に漬ければ、初夏にぴったりな、栄養満点＊自家製酵素ジュースの出来上がりです！さらに、この濾して残ったあまーい果肉や薬草たちをワインに漬け込めば、自家製サングリアの出来上がり！もはやこれは、『美味なる薬酒』めちゃめちゃ美味しくって、先日の地元のお祭りの席でも大好評でした！下町の呑兵衛たちをも唸らせた人気レシピです。これまでは日本酒党？でしたが、自家製サングリアの登場でワイン党になりそうです。発酵ジュースレシピ材料・季節の果実（柑橘系がおすすめ）、好きな薬草（野草）の生葉・素材と同量〜

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